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宾“止”如归|志宽食品厂负责人陕外经贸集团止园游记
时间:2023-03-02 09:33:32 浏览:9045

前言:近期,志宽食品厂负责人聂志宽来止园饭店参加西安市“关心下一代工作委员会”会议。会期,陕外经贸集团止园饭店热情周到的服务让他留下深刻印象,并撰写游记一篇,现节选如下:

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通过参加这次会议,我有机会亲身体验止园饭店服务,加深情谊,让我对国有企业止园饭店更加充满信任感。这些年来,我创办的志宽食品公司,始终坚持先做人后做饼的诚信兴商经营理念,因此赢得党和政府授予的很多荣誉,便有机会参加各种会议。我是西安市关心下一代工作委员会委员,受邀参会,入住止园饭店一号楼,并就餐于贵宾楼,院内呈古朴典雅的庭院结构,小桥喷泉,亭台楼阁,绿荫长廊,草坪茵茵,感到建筑古朴且极富有现代化气息,是城内闹中取静的好去处。

止园饭店,地理位置优越,处在西安古城内青年路中段北侧,距离市中心钟楼只有1800米。1933年,这里曾经是杨虎城将军的府第。1936年,杨虎城将军因不满国民党政府反共内战政策,取《左传·宣公十二年》"止戈为武"一词,取名"止园"。该园占地6亩,主楼建筑为拱顶、飞檐、碧瓦、朱柱,曾是西安事变时是杨虎城的指挥部。根据考证,这里还曾是唐朝太极殿的所在地,明朝时候叫做"九王府"。1950年,止园饭店始建时,得名于著名爱国将军杨虎城的公馆,"止园"一名就一直叫到现在。

作为饭店的品牌名称,止园已经在西安市民和消费者心目中拥有很高的知名度和美誉度。止园,犹为贴切的寓意,便是“宾止如归”的服务。止园饭店,宾止如归的花园式饭店。我对止园的“止”字,情有独钟。

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我在游止园时,愿意和止园饭店的管理者分享这个止园的止文化。“止”,是一个象形字。“止”的甲骨文字形是脚的象形,上像脚趾,下像脚面和脚掌,“趾”的本字,本义为脚。《说文》:“止,下基也。象草木出有故以止为足。”“止”的金文象形度增加,脚上五趾俱全,与甲骨文的勾勒速写风格迥异。行走需要靠脚,所以“止”有行走之意;静站亦需脚,故“止”还有静止、停止之意。《庄子·德充符》:“人莫鉴于流水而鉴于止光”。流动的水不能当镜子照,只有止水即平静的水面,才能清晰地映出人的影子。人们常用“静如止水”或“心若止水”形容安静平和的心态,正如佛家所求“心若明镜台”的境界。

“树欲静而风不止,子欲养而亲不待也。”这其中的“止”,即停止之意。“止”,由静止、停止引申为停留、驻扎、居住等意。诗云:“邦畿千里,维民所止。”“止”由静止之意还引申为制止、使停止,如“止步”“止怒”“止戈”等。人的言行要有所止,不能过于放纵。“止”有两种情况,一是自止,二是被阻止。当然,最好的还是自我克制、自我约束,这是儒家修身养性的经典之论。

明智者讲究中庸得体,适可而止,所以能够饮酒不醉、好色不乱。“止”,是医生对付疾病的手段,如“止痛”、“止吐”、“止泻”“止血”等。对于别人的错误也要敢于“止”,特别是看到朋友荒唐危险时,能够直言劝阻的诤友就显得弥足珍贵。《广雅·释言》曰:“止,礼也。”礼节讲究的就是得体有度,适可而止。人生在世,若想有所作为,必须在进退之间掌握火候、拿捏分寸,凡事八分而缓,九分而止,如果一味追求完美,事事勉为其难,结果会物极必反。凡事有度,故行为有“止”。“止”还有礼貌的意思,如“容止”“举止”“行止”等等。古人云:“凡善怕者,必身有所正,言有所规,行有所止,偶有逾矩,亦不出大格。人要有敬畏之心,要有所为,有所不为。”

儒家经典《大学》:“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善。”所谓的“止于至善”意指通过不懈努力,以臻尽善尽美而后才停止,也就是说不达到十分完美的境界决不停止努力。要达到至善的境界,一方面要将自己本有的明德推至极致,心灵不受一丝一毫私欲之沾染,同时又要在应事接物之际体察入微。

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游止园,站在“止园”二字下方拍照留念时,认为止园饭店这个企业应当独辟蹊径,通过对“止”字的深刻感悟和独到解读,清晰地表达企业价值观和发展理念。企业的“企”由“止”和“人”组合而成,说明企业观的核心是人要知止。这在《道德经》里就有“知止不殆,可以长久”的说法。儒家经典《大学》里提到:“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善,知止而后有定,定而后能静,静而后能安,安而后能虑,虑而后能得。”

自古以来,都在觉悟一个“知止”的道理。止园饭店亦应不为例外。现实中许多办企业的人并不知止,什么都想经营,盲目扩张,欲壑难填,终究会落到资不抵债、诚信坍塌的地步,使得企业破产,甚至深陷囹圄。如何控制和管理好自己的欲望,这个命题对于企业家而言,关键在懂得四知,知己、知道、知足、知止。这样才能防止欲望膨胀,当无穷无尽的欲望像洪水猛兽般涌来的时侯,就很容易摧毁包括诚实守信在内的做人精神防线和道德堤坝。

止园饭店的名字与“止”结缘,作为企业管理者而言关键在留住人才,以人为上,以人为本,广揽人才,用好人,人尽其才,这是企业发展的先决条件。由于大多数企业家对“止”的不了解,不知止,止不住人才流失严重,距离成功就会越来越远。那些具备以德养位、以位取财、以财培德的聪明智慧之人,才是儒家所谓的财富观真正拥趸者,当仁不让做一个好的企业家,靠仁心,得人心。这是管理企业真正关注的焦点。企业家要对自己的员工负责,让自己的员工在工作中获得真正的成就感和满足感。只有帮助员工热爱自己从事的工作,才能激发出员工巨大的创造热情,企业才会更快更和谐地发展。

所以,留住人才,信任人才,尊重人才,这是“企”字所包含的从人、从止的深刻哲理。“人”,指人才、人脉,指各种社会关系,这是企业生存的根本。人在止上即为“企”,说明企业与人有着密不可分的关联性和统一性。让人才止步的企业,才有立足之地,才能有发展的基础。企业中的人脚踏实地,重心放在实践方面,实实在在地走下去,才能求得稳步发展。

我游止园时,思考这个止园的止字的文化含义,并且回顾总结志宽食品的实践经验,经过30年持之以恒,志宽食品只做糕点,止于诚信,止于至善,面对消费者,面对供应商,面对同行业,面对党和政府,始终把诚信二字放在首位。我在止园饭店体验宾止如归的贴心服务,愈发觉得“止”字比“至”更能表达我的体验感受。人要知止,止于至善。我想志宽食品之所以受到社会各界的欢迎和认可,从经商实践经验总结起来看,关键在领悟创办企业的核心实质,就是止于诚信二字。志宽食品三十年,诚信兴商成典范。诚信二字所表达出的经营本质,便是身为企业家的社会责任心,承担起以诚实守信引领行业发展的使命担当和广阔胸怀。


本文作者:志宽食品品牌创始人聂志宽


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